Ogłoszenia
Ogłoszenie o wznowieniu obiadów
- Od 1 września w polskich szkołach i przedszkolach obowiązują nowe, zaostrzone zasady dotyczące żywienia zbiorowego i sprzedaży w sklepikach, wprowadzone przez Ministerstwo Zdrowia. Najważniejsze zmiany kładą nacisk na dietę roślinną, redukcję soli i cukru oraz eliminację wysokoprzetworzonej żywności.Główne modyfikacje w szkolnym menu:
- Powołanie diety roślinnej: Wprowadzono wymóg serwowania co najmniej raz w tygodniu obiadu w pełni roślinnego, opartego na bazie nasion roślin strączkowych (np. soczewica, ciecierzyca).
- Posiłki alternatywne: Szkoły muszą zapewnić bezmięsną alternatywę uczniom na dietach eliminacyjnych w dni, w których serwowane są dania mięsne lub rybne.
- Wprowadzenie limitów: Precyzyjnie ograniczono maksymalną zawartość cukru (max. 10 g na 100 g produktu), tłuszczu (max. 10 g) oraz soli (max. 1 g) w produktach oferowanych w stołówkach i sklepikach.
- Promocja zdrowia: Ograniczono dosładzanie napojów i kompotów, a także zup (wymóg gotowania wywarów minimum dwukrotnie w tygodniu na warzywach).
Więcej szczegółów na temat przygotowywania posiłków zgodnych z nowymi wytycznymi znajdziesz w Narodowym Centrum Edukacji Żywieniowej, natomiast treść samego rozporządzenia dostępna jest na oficjlnej stronie Ministerstwa Zdrowia.
Uprzejmie informuję iż należy wypełnić i złożyć do intendentki Karta_przyjecia_na_obiady_2026_2027.docxUczniowie zapisani na obiady w minionym roku szkolnym, muszą złożyć kartę przyjęcia na obiady na nowy rok szkolny.Uczniowie posiadający brelok z minionego roku szkolnego, proszeni są o zgłaszanie się do intendentki w celu aktywowania tegoż breloczka.Żywienie zaczynamy od 07 września 2026rWykaz alergenów
Substancje lub produkty powodujące alergie lub reakcje nietolerancji
Z dniem 13. 12.2014 weszły w życie nowe zasady dostarczania informacji na temat alergenów zgodnie z postanowieniami Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności. Realizując postanowienia tego rozporządzenia posiadamy wykaz oferowanych posiłków z wyszczególnieniem alergenów wg. poniższej listy.
Lista alergenów obejmuje 14 następujących produktów:
- Zboża zawierające gluten tj.: pszenica (w tym orkisz i pszenica khorasan) , żyto, jęczmień, owies lub ich odmiany, hybrydowe a także produkty pochodne
- Skorupiaki i produkty pochodne
- Jaja i produkty pochodne
- Ryby i produkty pochodne
- Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne
- Soja i produkty pochodne
- Mleko i produkty pochodne ( łącznie z laktozą)
- Orzechy drzewne, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan, orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne
- Seler i produkty pochodne
- Gorczyca i produkty pochodne
- Nasiona sezamu i produkty pochodne
- Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców.
- Łubin i produkty pochodne
- Mięczaki i produkty pochodne